四川食品飲料產(chǎn)業(yè)研討班報(bào)道--學(xué)員學(xué)習(xí)心得體會(huì)：

　　本屆研討班**好，水平高，**多，論點(diǎn)實(shí)。既有經(jīng)驗(yàn)交流，也有學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴;既見高水平，也很接地氣。是一次充分互動(dòng)，互相學(xué)習(xí)，見賢思齊，取長(zhǎng)補(bǔ)短，開拓思維的產(chǎn)業(yè)盛會(huì)。

　　學(xué)習(xí)期間，比較大的感受是學(xué)員與老師交流水平高，意見實(shí)。省委**部、省經(jīng)信委為我們請(qǐng)來了****的院士和**講解授課，學(xué)員層次高、有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。課后，學(xué)員們討論熱烈，***小組發(fā)言討論時(shí)間超過2個(gè)小時(shí)，第三小組甚至超過3小時(shí)，這樣的學(xué)風(fēng)已經(jīng)多年未見，這充分說明本次學(xué)習(xí)切中了企業(yè)發(fā)展的要害，抓住了企業(yè)進(jìn)步的愿景。

　　研討班**學(xué)員參觀的銀鷺產(chǎn)業(yè)園、中糧產(chǎn)業(yè)園以及川菜博物館，都是川內(nèi)、國(guó)內(nèi)拔尖**的行業(yè)**。其食品產(chǎn)業(yè)集群的探索實(shí)踐值得學(xué)習(xí)借鑒，這些產(chǎn)業(yè)園區(qū)的功能自配套格局正在形成，是未來食品產(chǎn)業(yè)高度集成化、智能化、模塊化、自組裝化發(fā)展的必由之路。通過參觀，學(xué)員們普遍感到，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)信息化、智能化改造的腳步聲正隆隆而來，時(shí)不我待，形勢(shì)催人。

　　我們還注意到新希望乳業(yè)、天味食品、希望美好等企業(yè)注重引進(jìn)**地區(qū)的人才，嘗試導(dǎo)入JIT精益生產(chǎn)模式，在實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)群體的工藝創(chuàng)新、流程再造，工程技術(shù)**集成等方面進(jìn)行了勇敢的嘗試。

　　總之，本次參觀學(xué)習(xí)，看了使人很受鼓舞——我們覺得四川食品業(yè)大有希望。希望以這種形式為**抓手，推動(dòng)四川食品產(chǎn)業(yè)乘工業(yè)2.0之勢(shì)，后發(fā)而先至，實(shí)現(xiàn)全行業(yè)的產(chǎn)業(yè)躍升。

　　我們期盼，學(xué)員們加強(qiáng)行業(yè)交流，形成長(zhǎng)效機(jī)制，比學(xué)趕幫，共同推動(dòng)我省食品產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大。今后要繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子，做到既要懂食品，重視食品安全，更要懂食品工業(yè)。希望社會(huì)和各食品企業(yè)充分重視并盡快完成“產(chǎn)業(yè)-研究-應(yīng)用科技-工程技術(shù)”的整合，形成聯(lián)合循環(huán)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，努力繼續(xù)發(fā)掘傳統(tǒng)食品的工業(yè)化價(jià)值，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)食品的工業(yè)化再造，開辟更多的產(chǎn)業(yè)藍(lán)海。

　　四川食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院是****的從事食品與發(fā)酵的科研機(jī)構(gòu)。我院擁有一大批德才兼?zhèn)涞母叩燃夹g(shù)人才，尤其擅長(zhǎng)于傳統(tǒng)食品的現(xiàn)代化改造提升，新產(chǎn)品新技術(shù)新工藝的研究開發(fā)。目前正舉全院之力，推動(dòng)國(guó)省“十三五”食品產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，以及四川制造2025的落地實(shí)施。

　　***，希望這樣既能夠解決問題接地氣，又可以把握方向不跑偏的專題研討，多辦常辦，越辦越好!(四川食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院 李益恩)