花生蛋白生產(chǎn)設(shè)備詳細說明
? 花生蛋白生產(chǎn)設(shè)備以低溫豆粕、花生粕、大豆蛋白、谷原粉等為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新**化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；***用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)，以拉絲蛋白為主料的新興休閑食品更是深受人們的喜愛。拉絲蛋白將成為**食品發(fā)展的新型食品。 1.?尤其是花生**蛋白，是國內(nèi)外**，它**細膩、纖維清晰，與動物的肌肉狀態(tài)極為相似，且無豆腥味。 拉絲蛋白生產(chǎn)線工藝組成： 1、拉絲蛋白生產(chǎn)線拌粉機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機，主要二種機型給您選擇選用BFJ-II、BFJ-III。 2、拉絲蛋白生產(chǎn)線上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。 3、拉絲蛋白生產(chǎn)線膨化機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的TSE型膨化主機，產(chǎn)量可從200kg/h－－500kg/h不等，可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料，具體產(chǎn)品形狀可更換模具。 4、拉絲蛋白生產(chǎn)線提升機：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機的高度根據(jù)烤箱確定，也可選用風送機。 5、拉絲蛋白生產(chǎn)線多層烤箱：烤箱多為不銹鋼電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié)，內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié)，有三層、五層、七層烤箱；售后服務： 1.提供各類基礎(chǔ)配方； 2.多種形狀可供選擇； 3.**安裝調(diào)試； 4.負責培訓人員； 5.**保修一年。 ?
