不能說五常大米是好的大米，畢竟好一字受主觀體驗(yàn)影響很大，但不可否認(rèn)五常大米的確是綠色大米的**。當(dāng)然，不是所有號(hào)稱是五常大米的都是正規(guī)五常大米。五常大米中的品種是五優(yōu)稻4號(hào)，其發(fā)明人、77歲的田永泰說，2000年秋他從五優(yōu)稻1號(hào)的自然變異株里，選出一個(gè)特殊稻種命名為稻花香2號(hào)，當(dāng)年冬季拿到海南加代試種喜獲成功。稻花香2號(hào)不僅脫粒后香氣襲人，就連稻子在田間生長(zhǎng)時(shí)，都能聞到葉片香和稻谷香。稻花香2號(hào)經(jīng)**種子部門審定后，確定種子名稱為五
優(yōu)稻4號(hào)。田永泰認(rèn)為，五常大米享譽(yù)**的口碑，主要?dú)w功于五優(yōu)稻4號(hào)，只有它才能稱為**的五常大米，要想吃**的五常大米，那還得選銘玉坊綠色五常大米。
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