現(xiàn)在滿大街都是韓國(guó)烤肉 其實(shí)在家也能簡(jiǎn)單做出美味的烤肉 動(dòng)起手來(lái)~
千百度烤肉的做法步驟
1. 千百度烤肉的做法步驟：肉切片 然后放入生抽、耗油、鹽、白砂糖、淀粉、料酒腌制肉片20分鐘
2. 千百度烤肉的做法步驟：肉片腌制好后放入檸檬葉碎(沒(méi)有的話此步可省略)
3. 千百度烤肉的做法步驟：蔥姜蒜切粒備用
4. 千百度烤肉的做法步驟：在烤盤上鋪好錫紙并把橄欖油均勻涂抹在錫紙表面防止烤肉粘底
5. 千百度烤肉的做法步驟：烤箱提**~5分鐘預(yù)熱 150℃ 上下火 家里沒(méi)有烤箱可以用平底鍋中火煎熟
6. 腌好的肉片整齊排列在抹好油的烤盤上
7. 入烤箱 150℃ 上下火 置中層 烤制5~8分鐘
8. 烤肉過(guò)程中用小平底鍋制作燒烤醬 開中火 熱黃油 放入蔥姜蒜煸香
9. 將B列出來(lái)的調(diào)料全部放入
10. 攪拌
11. 如果干鍋可加入少量的水 直至醬汁濃稠即可收火出鍋備用
12. 時(shí)間到將烤肉拿出來(lái) 涂抹燒烤醬 然后將肉片全部翻過(guò)來(lái) 再涂抹燒烤醬(目的使肉片兩面均受熱上色上味均勻)
13. 再次將烤肉放入烤箱 150℃上下火中層烤制5分鐘
14. 出爐 完成 享用~重口味的同學(xué)還可在烤肉上放少許辣椒粉
小貼士
1.沒(méi)有烤箱不要緊 用平底鍋同樣能分分鐘做出美味 2.肉得選些帶肥的才香 3.A為腌肉調(diào)料 B為***燒烤醬
