餐飲創(chuàng)業(yè)開店很容易,但是經(jīng)營確實(shí)讓很多人頭疼!產(chǎn)品項(xiàng)目毛利**可觀,但是前提是賣的出去,有顧客進(jìn)門??!可見餐飲創(chuàng)業(yè)不*要產(chǎn)品美味深得顧客心,更重要的事要怎樣讓顧客知道你的產(chǎn)品好吃!怎樣將顧客引進(jìn)來!
95后餐飲創(chuàng)業(yè)小案例:我有一表弟開了一家餐飲店,試營業(yè)加開業(yè)到現(xiàn)在也就剛剛兩個(gè)月而已,沒有創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)驗(yàn),但是在此之前在其他的餐飲店做過5年的時(shí)間,技術(shù)倒學(xué)了不少,可是餐飲經(jīng)驗(yàn)管理與經(jīng)營之道還是差強(qiáng)人意,可是人家就是將不溫不火的店開火了,這是為什么呢?因?yàn)檎业搅嗽鯓訉㈩櫩鸵M(jìn)來的方法!
有人建議說:“可以去發(fā)一下宣傳單,可能會(huì)有效。”這他也知道,可是還沒等他去實(shí)施,店里的生意就慢慢好起來了!有人不明,但來的顧客卻都知道!
他說:“我沒做什么,就是在開業(yè)當(dāng)天拍了幾張菜品,發(fā)在朋友圈,請(qǐng)來就餐的親戚相互轉(zhuǎn)了下朋友圈?!边@是一條特別關(guān)鍵的信息,據(jù)**說,朋友之間的信息傳播介紹可接受度會(huì)相當(dāng)高。開業(yè)期間朋友介紹來的顧客表弟都是贈(zèng)送小菜或優(yōu)惠,優(yōu)惠上的優(yōu)惠,所謂是拿人手短,吃人嘴軟,表弟就抓住了這一點(diǎn),大肆的進(jìn)行他的餐店宣傳,幫發(fā)朋友圈送小菜,小優(yōu)惠,慢慢的他的方法奏效了,但是就是有點(diǎn)慢,人家不可能一看到朋友圈就來光顧,可是直到現(xiàn)在生意還是不錯(cuò)的,每天還是盈利的!
等可不是辦法,主動(dòng)出擊才是制勝點(diǎn)!濟(jì)南新支點(diǎn)集團(tuán)以從事17年的餐飲經(jīng)驗(yàn)來告訴你怎樣主動(dòng)出擊,引進(jìn)顧客,濟(jì)南新支點(diǎn)集團(tuán)為每一位餐飲創(chuàng)業(yè)的合作商配備了負(fù)責(zé)任的運(yùn)營督導(dǎo),每一家店里經(jīng)營都是超額完成,歡迎有餐飲創(chuàng)業(yè)意向的伙伴致電資訊!
餐飲創(chuàng)業(yè)開店不**是要產(chǎn)品美味,更要懂得怎樣將顧客引進(jìn)來,這才是餐飲創(chuàng)業(yè)者應(yīng)有的思維,也是餐飲經(jīng)營之道!