怒江冷凍庫工程安裝建造廠家(1898736OO8O)云南寒功制冷設(shè)備有限公司本篇和大家一起學習一個全新的內(nèi)容：速凍隧道的制冷設(shè)計方案。這一塊的內(nèi)容對于成長**一年時間的寒功制冷來說也有一定的挑戰(zhàn)性。因為我們其實也很少設(shè)計這方面的內(nèi)容，大眾朋友也很少涉及到這一塊。所以這里我們就簡單的和大家一起梳理一下。有不得當?shù)牡胤綒g迎大家指正。
一、速凍隧道的概念介紹
速凍隧道在上又被稱為隧道式速凍機，七其原理實際上和速凍冷庫時一模一樣的。但是他們依然有很大去區(qū)別：
1、非常明顯的一點就是速凍隧道必須要做到能夠連續(xù)性的速凍功能，有效的提高速凍生產(chǎn)效率。
2、另外一點就是速凍冷庫里面的貨物的進出只能靠人工來實現(xiàn)，首先需要將速凍的食品放入冷庫里面，然后開啟制冷機組開始對貨物進行快速的降溫凍結(jié)，在貨物凍結(jié)好之后，關(guān)閉制冷機組，這個時候又需要人工搬運出庫。
3、采用速凍隧道就的便捷之處就在于它可以完全的省去人工搬運的這道程序，它主要是通過輸送帶將貨物傳送到隧道里面，貨物在經(jīng)過隧道的過程中在被傳送出隧道之前被快速的凍結(jié)，然后順利的進入下一步工序。
4、速凍隧道的特點之一就是在需要凍結(jié)的食品或者其他貨物只要源源不斷的進入隧道，就會不斷的有熱量伴隨著進入隧道里面，制冷機組就會一直不間斷的工作，直到停止貨物輸送，制冷機組才會更具隧道里面的溫度來自動的停開機。在貨物總量相等的情況下這樣不*有效的提高了設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率而且也有效的避免的制冷機組的頻繁啟動和關(guān)閉，起到了一定的節(jié)能作用。
二、速凍隧道的分類和運用介紹
1、平面網(wǎng)帶式速凍隧道主要用于肉制品、水產(chǎn)、才要以及冰淇淋等等。這種速凍隧道十余通用性的，基本上期凍結(jié)的速度在100kg/h—2000kg/h之間；
2、多功能振動式速凍隧道：這種隧道主要是在第一種的基礎(chǔ)之上增加了動態(tài)裝置，這種隧道和好處在于可以使顆粒狀的食品單體凍結(jié)而不結(jié)成一團。
3、怒江冷凍庫工程安裝建造廠家(1898736OO8O)云南寒功制冷設(shè)備有限公司為您介紹隧道式預(yù)冷速凍隧道：這種隧道功能就強大了。它有效的把預(yù)冷和速凍兩個功能融為一體，更加節(jié)能，同時更加適應(yīng)高溫貨品的進入，主要用于熟食的速凍環(huán)節(jié)；
4、隧道式多層網(wǎng)帶速凍隧道：這種隧道一般適用于空間相對狹小的地方和凍結(jié)時間較長的產(chǎn)品。
5、隧道往復(fù)式速凍隧道：這種隧道除了適用于占地面積小，凍結(jié)時間長的貨物以外還適用于過程再加工產(chǎn)品。
6、隧道式板帶速凍隧道：這種隧道主要專門用于海鮮等等水產(chǎn)品的速凍裝置。
三、具體案例分析
四川德陽中江縣某速凍隧道的安裝建造工程中，在速凍隧道里面裝有傳動網(wǎng)帶的速凍機，在設(shè)備正常工作的過程中可以對一、二級傳動網(wǎng)帶的速度進行區(qū)別控制，當設(shè)備的冷空氣吹到網(wǎng)帶上的時候穿過物料層，在經(jīng)過蒸發(fā)器和風機進行循環(huán)使用。更加節(jié)能。同時清洗非常的方便。
此隧道有一些幾個典型的特點：
1、結(jié)構(gòu)緊湊合理、穩(wěn)定性高、外觀統(tǒng)一及節(jié)能等等特點。在此基礎(chǔ)之上配置自動化的控制系統(tǒng)，可以實現(xiàn)24小時的不間斷運行要求；
2、既然是食品**速凍隧道，那么在材質(zhì)的選擇和操作上必須要符合食品的衛(wèi)生要求；
3、在設(shè)計之初就考慮的物料的散料裝置，保證受冷均勻。
怒江冷凍庫工程安裝建造廠家云南寒功制冷設(shè)備有限公司關(guān)于速凍隧道的相內(nèi)容就為大家介紹到這里。有不詳盡和不準確的地方，歡迎大家的補充和指正。寒功小編期待和大家一起成長。為大家提供更好的綜合制冷服務(wù)。謝謝大家！(1898736OO8O)
