肉丁真空滾揉機(jī)，豬蹄真空腌制機(jī)詳細(xì)說明
肉丁真空滾揉機(jī)，豬蹄真空腌制機(jī)注意事項 1、清潔時不要用水亂沖洗，以免電機(jī)沾水造成不必要的損壞。 2、肉丁真空滾揉機(jī)清潔完畢，一定將車內(nèi)水份擦干，避免以后使用時影響加工質(zhì)量。 3、如果出現(xiàn)故障，應(yīng)由維修人員進(jìn)行檢查。 肉丁真空滾揉機(jī)，豬蹄真空腌制機(jī)產(chǎn)品特點： ? 1、密封性好、耐油、耐腐濁、無毒。 2、豬蹄真空腌制機(jī)電機(jī)設(shè)手動復(fù)位，過載保護(hù)。萬一電機(jī)轉(zhuǎn)動受阻。過載保護(hù)自動斷電。保護(hù)電機(jī)不受損。 3、時間可調(diào)（**長可調(diào)到30分鐘。出廠設(shè)定為15分鐘）。時間控制器裝在控制板里面。以防快餐店操作人員自己調(diào)。影響操作程序。 4、豬蹄真空腌制機(jī)采用質(zhì)量純銅電機(jī)、質(zhì)量穩(wěn)定可靠、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小。 肉丁真空滾揉機(jī)，豬蹄真空腌制機(jī)適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機(jī)還適用于各類禽肉制品；分割禽肉制品；大塊肉食制品；各種西式火腿類原料肉的腌制。豬蹄真空腌制機(jī)由于采用真空腌制，**縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松弛，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。豬蹄真空腌制機(jī)本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。
