夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 設備特點： 以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積大，熱效率高。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等***。提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的**食品設備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造，符合《中華*****食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 設備用途： 應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制*與日用化工等行業(yè)。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、****、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。 夾層鍋的加熱方式分為很多種，現(xiàn)在我們看看哪種加熱方式更適合您 ? 各種加熱方式的優(yōu)缺點： ?1.燃氣加熱： 升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。 ?2.電加熱：導熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻 ?3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速**；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長。 ?4.蒸汽加熱： 最高溫度100攝氏度左右 需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用 **機械常年生產(chǎn)各種型號夾層鍋，可傾式夾層鍋，帶攪拌可傾式夾層鍋，半自動行星攪拌夾層鍋，全自動行星攪拌夾層鍋等系列。詳情請咨詢客服15866509878 ?3.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，****，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。 ?4.工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工. ?5.特點： 1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于**地位。 2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。 3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色**標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 　　4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。 ?6.設備參數(shù)： ?型號 外形尺寸容積 轉動速度 ?YB-200 1740*1680*1700 200L 無級變速 自轉：8-40rpm 公轉：4-20rpm ?YB-300 1750*1690*1700 300L 無級變速 自轉：12-60rpm 公轉：8-40rpm ?YB-400 1760*1700*1750 400L (雙速) 自轉：25-50rpm 公轉：10-20rpm ?YB-500 1770*1710*1750 500L (雙速) 自轉：25-50rpm 公轉：10-20rpm 公司名稱：諸城市**機械有限公司 電話：15866509878 微信號：15866509878 QQ：3334960700 地址：諸城市舜王街道斜屋工業(yè)園 ?