??青島自動豆腐皮機(jī)廠家/小型豆腐皮機(jī)價格/做豆腐皮的機(jī)器多少錢？東北客戶稱之為“東北干豆腐機(jī)”而山東叫做豆腐皮機(jī)，南方叫做千張百葉。雖然叫法不一樣但是產(chǎn)品是差不多的，東北干豆腐要求做出來的產(chǎn)品又干又薄而且還要有勁道（1斤大豆約出到1.1斤左右），而山東和南方的豆腐皮或千張百葉則比較厚一些相對含水量也就高一些（1斤豆子約出到1.4斤至1.5斤左右）。? http://www.dfpjq.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jmxspjx.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin http://www.jnhdkc.com?b2b&shipinjixiehangyewang&wenyamin 【青島自動豆腐皮機(jī)廠家/小型豆腐皮機(jī)價格/做豆腐皮的機(jī)器多少錢】三大類型： 一、老式機(jī)械：單層機(jī)械占地面積比較大、機(jī)械自身比較長約4、5、6、7、8米 二、新式機(jī)械：占地面積小，機(jī)械自身長度2.7米復(fù)式折疊全自動，不需要勞力操作簡單、豆腐皮的寬窄厚薄都可以隨意調(diào)節(jié)而且做東北干豆腐！ 三、大產(chǎn)量機(jī)型：長度*1.5m，仿手工生產(chǎn)，時產(chǎn)可達(dá)300斤左右！ 【青島自動豆腐皮機(jī)廠家/小型豆腐皮機(jī)價格/做豆腐皮的機(jī)器多少錢】主要特點(diǎn)： 1、成型機(jī)長度*2.7m，系國內(nèi)**短機(jī)型。整套設(shè)備占地不足20平方米。在現(xiàn)如今這個寸土寸金的社會，這無疑是我廠設(shè)備的比較大優(yōu)勢； 2、豆腐皮的厚薄可以自行調(diào)節(jié)，也就是說它不*可以生產(chǎn)稍微厚點(diǎn)的豆腐皮，還可以生產(chǎn)超薄的東北豆腐皮或者南方的豆腐皮百葉，超薄豆腐皮鋪在報紙上有透字的效果，滿足不同人群的消費(fèi)需求； 3、除了可以生產(chǎn)豆腐皮外，還可以生產(chǎn)豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。真正的一機(jī)多用。 4、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時耗電約1.5度，真正做到了節(jié)能減排，綠色生產(chǎn)； 5、操作簡單，只需1人即可操作生產(chǎn)，**節(jié)約了人力資源，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式**起碼需要2-3人操作，現(xiàn)在人工工資很高，按照平均基本工資標(biāo)準(zhǔn)平均1個人1個月約要支付1500-2500元，1個人按2000元工資1年就要白白支付約6萬元，幾臺全自動豆腐皮機(jī)器款就出來了； 6、具有自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高、出品率高的特點(diǎn)，1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮1.1-1.6斤（厚薄干濕不同，產(chǎn)量不同），時產(chǎn)可達(dá)150斤左右； 青島自動豆腐皮機(jī)/小型豆腐皮機(jī)生產(chǎn)的豆腐皮的特點(diǎn)： 1、安全衛(wèi)生，口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香； 2、成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)； 3、品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥； 4、制品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存； 5、綠色**，不含任何化學(xué)合成色素； 6、保持了傳統(tǒng)質(zhì)量豆腐皮的口感和風(fēng)味。 【青島自動豆腐皮機(jī)廠家/小型豆腐皮機(jī)價格/做豆腐皮的機(jī)器多少錢】制作流程：? 一、選料：? 要選擇質(zhì)量無污染，未經(jīng)熱處理的大豆。以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放3個月后再使用。? ★注：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。? 水量：浸泡體積一般為大豆體積的2-2.5倍,浸泡水比較好不要一次加足。***次加水以浸過料面15CM左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為1**豆增重為1.5-1.8倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。? 二、磨漿：? 磨漿的目的是為比較大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來.關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進(jìn)行磨料，磨料的同時需添加適量的水。? 三、煮漿；? 煮漿的溫度應(yīng)控制在97°以上，保持3分鐘左右，加3％消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到75°時，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。? 四、點(diǎn)漿? 常用凝固劑：石膏、鹵水、葡萄糖酸-內(nèi)脂? 五、潑漿:? 把點(diǎn)好后的豆腦放入裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。把接豆腦盤放到***層包布上，打開流腦閥門，運(yùn)轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。? 六、壓制:? ***批包布接完后，關(guān)閉流腦口，把接過流腦后的包布搬到手動液壓機(jī)上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作），把液壓機(jī)的壓桿壓至第3-4個壓力，然后停留3-5分鐘，提起手動液壓機(jī)構(gòu)即可揭出成品.? ★注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機(jī)上進(jìn)行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包，卷完后，切記關(guān)閉電源開關(guān)。? 青島自動豆腐皮機(jī)/小型豆腐皮機(jī)適用范圍，經(jīng)營建議： ? 1、廠店合一、即時經(jīng)營：租一間8-15平米的小店，即可生產(chǎn)，邊生產(chǎn)邊銷售，全新概念，開放式的制作流程，不*滿足了 眾多消費(fèi)者的好奇心，而且讓消費(fèi)者買的放心，吃的稱心。? 2、租用攤位、聯(lián)合經(jīng)營：可在大型超市、商場、餐飲店，這 些人流較多的消費(fèi)場所，設(shè)立銷售專區(qū)或?qū)９瘢瑧{借***優(yōu)勢、定能獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。 ? 3、送貨上門、批送批接：向當(dāng)?shù)刭e館、飯店、酒店、小吃店、夜市攤、直銷派送。 ? 4、流動專車、無店經(jīng)營：可在菜市場、農(nóng)貿(mào)市場擺設(shè)攤位，設(shè)立直銷攤點(diǎn)。也可以定做流動小貨車、或三輪車。噴印上統(tǒng)一標(biāo)識宣傳，巡回于居民小區(qū)、社區(qū)、繁華街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、走村串巷、流動循環(huán)，銷售，***占領(lǐng)當(dāng)?shù)厥袌?，獲取超額利潤。?