谷物面包片加工設(shè)備詳細(xì)說明
【谷物面包片加工設(shè)備】 面包片生產(chǎn)線,玉米片生產(chǎn)線,早餐谷物生產(chǎn)線,早餐沖劑生產(chǎn)線 1、簡介:早餐谷物是一種脆性食品,具有良好的復(fù)水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉、面粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。 早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來完成,對(duì)加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。面包片的營養(yǎng)豐富且比較均衡,是不可多得的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。 2、原料:主要為玉米、面粉等,可適量添加其他谷物 3、產(chǎn)品:面包片、玉米片,巧克力片 4、生產(chǎn)能力:100-150kg/h,200-250kg/h,300-500kg/h 5、生產(chǎn)流程: 普通玉米片:原料混合→擠壓膨化→冷卻→壓片→干燥→冷卻 奶酪玉米片:原料混合→擠壓膨化→冷卻→壓片→干燥→高溫處理→噴涂→干燥→冷卻→包裝 面包片:原料混合→擠壓膨化→切片→干燥→冷卻 6、機(jī)器材料:所有的機(jī)器都是不銹鋼板材。