調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品詳細說明
?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機的工作原理是把材料放進滾筒內(nèi),利用物理沖擊的原理上下翻動,并同時進行相互撞擊、摔打、達到**、腌漬作用。使用?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機處理過的肉,因均勻地吸收了腌漬,因此提高了肉的結(jié)著力及成品的彈性;口感及斷面效果**提升;增強保水性的同時,更增加了產(chǎn)品的出品率和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。 ??調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。 調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機采用PLC和觸摸屏控制。長期驗證高可靠性的控制系統(tǒng),觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能。高標(biāo)準的衛(wèi)生設(shè)計。整機采用SUS304質(zhì)量不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能徹底排水。 調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機配備液壓翻轉(zhuǎn)系統(tǒng),滾筒傾斜倒料,出料徹底,清洗方便。滾揉桶可以和機架分離,適用一機多桶配置。?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機工作時間、暫停時間,總工作時間在操作面板上通過時間繼電器設(shè)定(可選裝人機界面)。 可以實現(xiàn):正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停 循環(huán)模式 標(biāo)準配置為兩種運轉(zhuǎn)速度。 可以選配變頻調(diào)速。針對不同產(chǎn)品,選擇差異性的槳葉結(jié)構(gòu),保證柔和、均勻的滾揉力度 ?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機的結(jié)構(gòu)特點 1.?調(diào)味品腌制機,肉類腌制機,食品腌制機主機不銹鋼制作,施耐德防水電器按鈕。 2.真空泵為上海真空泵,其噪音小,真空度在-0.08mpa。 3.動力小、省電、節(jié)約成本,采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),光亮平整易于清洗,符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準。 4.滾桶下方配備兩個精密加工聚四氟乙烯滾輪,耐磨性高,滾桶轉(zhuǎn)動時平穩(wěn)增加滾桶使用壽命。