快速冷卻降溫真空速冷機 冷卻機詳細(xì)說明
真空快速冷卻機是在***吸收國外同類產(chǎn)品**技術(shù)和**經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合國情自行研發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計方案**，配套合理，經(jīng)濟，設(shè)備運行可靠，生產(chǎn)效率高，自動化程度高，能耗低，是熟食品生產(chǎn)中**理想的配套設(shè)備。 真空預(yù)冷機與普通冷卻不同，預(yù)冷是指在短時間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時效，通常為數(shù)分鐘。真空預(yù)冷處理是運用了真空這一特殊環(huán)境，通過降低水的沸點，使水汽化吸熱，從而實現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。 產(chǎn)品賣點： 用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等; 用于果蔬類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮花、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。
