斬拌機詳細說明
型號名稱 SZ-40斬拌機 生產(chǎn)能力 20-25kg/鍋 容量 40L 功率 5.12kw 斬刀片數(shù) 3片 斬刀轉(zhuǎn)速 1500/3000rpm 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 14/20.8rpm 外形尺寸 1650*1100*1430mm 整機重量 600kg ?； ?； 斬拌機（斬拌設(shè)備） 加工食品類型： 適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工 設(shè)備簡介： 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為比較好組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。 配套推薦： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜等 本公司所生產(chǎn)的設(shè)備還包括：包子機、餃子機、饅頭機、壓面機、油炸機、面條機、切菜機、攪拌機、和面機、魚丸機、包餡機、湯圓機、刨冰機、切肉機、絞肉機、切片機、肉片機、切丁機、菜餡機、冷飲機、冰淇淋機、制冰機、冰粒機、成型機、灌腸機、蒸熏爐、注射機、斬拌機、烤爐、烘爐、燒烤機、洗碗機、清洗機、河粉機、米粉機等
