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食品、飲料加工設(shè)備 ? 米面機(jī)械 ? 玉米面新型煎餅機(jī)

玉米面新型煎餅機(jī)

  • 產(chǎn)品價格:面議
  • 所屬行業(yè):米面機(jī)械
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玉米面新型煎餅機(jī)詳細(xì)說明

延文機(jī)械?? 燃?xì)饧屣灆C(jī)、仿手工煎餅機(jī)、 煎餅果子、煎餅的做法、煎餅果子的做法、菜煎餅、雞蛋煎餅、如何做煎餅、山東雜糧煎餅?? 山東煎餅,是**傳統(tǒng)名吃之一,是***的山東特產(chǎn)。山東煎餅**初源于泰山,已有一千多年的歷史。泰安地方志得知:明萬歷年間(1620年),泰安城東羊樓村范式分家,在其分單中記有“鏊子一盤,煎餅二十三斤”。可知煎餅?zāi)菚r已是泰安民間的主食。傳說唐末黃巢起義軍在泰山駐扎,當(dāng)?shù)匕傩赵约屣炏嗨?。山東煎餅源于泰山亦是不爭的事實?,F(xiàn)在煎餅已經(jīng)是山東**普遍、相當(dāng)有特色的食物了。一品酥脆煎餅,煎餅機(jī),鍋貼機(jī),雞蛋灌餅車,煎餅?子機(jī),膨化機(jī),磨漿機(jī),烤地瓜爐,火燒爐,氫氣球充氣機(jī),蛋卷機(jī),烤鴨爐,蒸包爐,封口機(jī),香腸機(jī),爆米花機(jī),壓面機(jī),制面機(jī),面條機(jī),棉花糖機(jī)?? 泰山煎餅的獨道之處,離不開泰山水的滋養(yǎng),泰山三美當(dāng)中,以水為先,不但泡茶清香可口,生喝沒有異味,燒水.壺上不結(jié)水垢,只有用它孕育的五谷雜糧,制作的煎餅,才是聞名于世的泰山煎餅,才具備泰山的神韻。 泰山煎餅加工前配以聞名獨道的泰山水發(fā)酵,香軟可口,煎餅原料由生長自泰山腳下的玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗糧,配適量泰山芝麻,花生,核桃,板栗,精細(xì)研磨而成,泰山味十足。泰山煎餅薄如蟬翼,幾乎透明,是因為它的攤制工具與其他地區(qū)不同。其他地方是手拿一塊長方形竹板直接刮制,而泰山煎餅是用帶手柄的"丁"字形耙子攤制而成,所以特別薄。保存時間也特別長,達(dá)三,四個月左右。??  鏊子是我國北方地區(qū)烙煎餅的一種傳統(tǒng)的**工具,傳統(tǒng)的鏊面也是用生鐵鑄造而成,中間稍凸,下有三足作為支撐,支在地上不能動,鏊面不平也不光滑,需1人燒火1人攤耗時耗力,攤出的煎餅厚薄不均,例如60#的鏊面攤出的煎餅3-5張一斤。本廠從生產(chǎn)傳統(tǒng)鏊子開始鑒于傳統(tǒng)鏊子的種種缺點發(fā)展和開發(fā)了新型轉(zhuǎn)鏊子、手動電動煎餅機(jī)。生產(chǎn)出的鏊面又經(jīng)過了車磨等深加工,鏊面平滑,攤出的煎餅薄而勻,同樣用60#的鏊子能攤出12-14張一斤薄如紙,如將報紙放在下面能清楚地看到報紙上的字,堪稱中華一絕,口感甚佳。 ?

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